Los secretos del queso y cómo elegir el ideal para cada ocasión

El queso es un ingrediente versátil y delicioso que ha conquistado paladares en todo el mundo. Su diversidad de texturas, sabores y aromas lo convierte en un infaltable en cualquier mesa. Pero, ¿sabías que cada tipo de queso tiene una mejor manera de disfrutarse? Hoy te contamos algunos secretos para elegir el queso perfecto según la ocasión.

Para una picada inolvidable: Si querés armar una tabla de quesos que impresione, combiná variedades de distintas texturas e intensidades. El Pategrás y el Sardo aportan carácter, mientras que el Tybo y el Port Salut equilibran con su suavidad. Sumá frutos secos, miel y un buen pan para una experiencia completa.

Para cocinar y gratinar: El Mozzarella es el rey de la pizza, pero también podés usar Provolone para una provoleta crocante o Queso Azul para darle un toque gourmet a tus salsas y carnes. Si buscás un queso que funda bien, el Danbo es una gran opción.

Para ensaladas y opciones frescas: Si querés darle un giro especial a tus ensaladas, sumá dados de Mozzarella, láminas de Pategrás o un toque de Queso Azul desmenuzado. Estos quesos combinan perfecto con hojas verdes, frutas y frutos secos.

Para maridar con vinos: El queso y el vino son una dupla clásica. Un Sardo o Provolone van genial con tintos robustos, mientras que un Port Salut o Tybo se llevan bien con blancos suaves. ¿Te animás a probar nuevas combinaciones?

Ahora que conocés estos secretos, solo queda disfrutar. En La Tarantela te ofrecemos quesos de calidad para cada ocasión!